蕉城區開展中高職院校食堂食品安全檢查

寧德蕉城在線（余汕康）1月30日，蕉城檢查為貫徹落實校園食品安全排查專項行動工作專班《關于在寒假期間做好排查整治工作的區開通知》要求，推進全省專項行動深入開展，展中督促全省中高職院校切實履行食品安全主體責任，高職省市場監督管理局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查“統一行動日”活動，院校蕉城區市場監督管理局積極參加。食堂食品

蕉城區市場監督管理局執法人員前往轄區各個中高職院校，安全針對餐飲服務者提供者資質、蕉城檢查信息公示、區開從業人員健康管理、展中原料控制、高職加工制作過程、院校食品添加劑使用管理、食堂食品備餐、安全供餐與配送、蕉城檢查場所和設備設施清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品安全管理及制止餐飲浪費等11個方面，對食堂進行全面檢查。

據悉，此次檢查活動中，蕉城區市場監督管理局共出動執法人員共15人次，檢查中職高院校4家次，發現問題隱患11個，要求相關中高職院校方充分利用寒假時機，做好硬件設施等方面的整改工作，為新學年開學提供良好的環境。

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