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本報訊（記者:崔景行 通訊員:孔硯秋）
本報訊（楊慈監）11月26日，國內在第七屆中國(寧德)大黃魚文化節舉辦期間，外嘉寧德市舉行以“‘新征程·同心行’——品牌之旅·走近寧德”為主題的賓媒品牌之旅活動。全國工商聯原副主席程路，集蕉以及出席第七屆中國(寧德)大黃魚文化節的城共外國使節、企業家、話寧黃魚漁業協會、國內餐飲協會相關負責人和行業專家、外嘉采購商、賓媒網紅大咖等應邀參加本次品牌觀光行。集蕉區領導萬杰陪同。城共
在參觀過程中，話寧黃魚品牌觀光團一行先后前往位于蕉城區三都鎮白基灣海域的國內福建三都澳食品有限公司養殖基地，以及寧德聚寶盆漁業科技有限公司，外嘉實地參觀了大黃魚從魚苗到成魚的賓媒養殖過程，并品嘗了由大黃魚制作而成的深海黃魚漢堡、酒糟黃魚鲞等一系列大黃魚加工產品。同時，還在工作人員介紹下，詳細了解了寧德大黃魚是如何從上世紀六七十年代過度捕撈導致大黃魚種群岌岌可危，到2021年寧德大黃魚產量占全國養殖總量的80%的發展歷程。
“這些由大黃魚制成的美食味道確實很鮮美，比我們北方的魚吃起來口感要好，魚味十足，煲湯也很好喝。同時，這里的養殖環境優良，風景也很美。”抖音網紅大咖粥餅倫告訴記者。
實地了解完寧德大黃魚發展歷程及養殖過程后，品牌觀光團一行還前往寧德市金盛水產有限公司參觀大黃魚精加工生產線。加工車間內，只見工人們將新鮮的大黃魚去鱗、清理、分割、運輸……一連串加工流程下來，鮮活的大黃魚就成了一份份方便烹制的大黃魚預制菜。據介紹，蕉城區共有大黃魚加工企業52家，大黃魚加工生產線40多條，加工冰鮮大黃魚、條凍大黃魚、鮮鹵大黃魚、半干大黃魚、鹽漬大黃魚、糟黃魚、“三去”大黃魚、黃魚鲞等8個系列產品、90多個品種。多家企業的大黃魚產品進入了沃爾瑪、新華都、永輝等大型超市和全國各大水產批發市場，21家企業開展“互聯網+”業務，有效拓寬了產品銷路。
參觀結束后，品牌觀光團一行都對寧德市蕉城區的大黃魚產業表示了贊賞。他們認為，這個產業的成功不僅得益于當地得天獨厚的自然條件和工作人員的辛勤努力，更得益于寧德市對大黃魚產業的扶持和引導。
當天下午，品牌觀光團一行還先后前往了寧德思客琦智能裝備有限公司、上汽集團寧德基地，實地考察了解當地的鋰電新能源產業。
本報訊（楊慈監）11月26日，國內在第七屆中國(寧德)大黃魚文化節舉辦期間，外嘉寧德市舉行以“‘新征程·同心行’——品牌之旅·走近寧德”為主題的賓媒品牌之旅活動。全國工商聯原副主席程路，集蕉以及出席第七屆中國(寧德)大黃魚文化節的城共外國使節、企業家、話寧黃魚漁業協會、國內餐飲協會相關負責人和行業專家、外嘉采購商、賓媒網紅大咖等應邀參加本次品牌觀光行。集蕉區領導萬杰陪同。城共
在參觀過程中，話寧黃魚品牌觀光團一行先后前往位于蕉城區三都鎮白基灣海域的國內福建三都澳食品有限公司養殖基地，以及寧德聚寶盆漁業科技有限公司，外嘉實地參觀了大黃魚從魚苗到成魚的賓媒養殖過程，并品嘗了由大黃魚制作而成的深海黃魚漢堡、酒糟黃魚鲞等一系列大黃魚加工產品。同時，還在工作人員介紹下，詳細了解了寧德大黃魚是如何從上世紀六七十年代過度捕撈導致大黃魚種群岌岌可危，到2021年寧德大黃魚產量占全國養殖總量的80%的發展歷程。
“這些由大黃魚制成的美食味道確實很鮮美，比我們北方的魚吃起來口感要好，魚味十足，煲湯也很好喝。同時，這里的養殖環境優良，風景也很美。”抖音網紅大咖粥餅倫告訴記者。
實地了解完寧德大黃魚發展歷程及養殖過程后，品牌觀光團一行還前往寧德市金盛水產有限公司參觀大黃魚精加工生產線。加工車間內，只見工人們將新鮮的大黃魚去鱗、清理、分割、運輸……一連串加工流程下來，鮮活的大黃魚就成了一份份方便烹制的大黃魚預制菜。據介紹，蕉城區共有大黃魚加工企業52家，大黃魚加工生產線40多條，加工冰鮮大黃魚、條凍大黃魚、鮮鹵大黃魚、半干大黃魚、鹽漬大黃魚、糟黃魚、“三去”大黃魚、黃魚鲞等8個系列產品、90多個品種。多家企業的大黃魚產品進入了沃爾瑪、新華都、永輝等大型超市和全國各大水產批發市場，21家企業開展“互聯網+”業務，有效拓寬了產品銷路。
參觀結束后，品牌觀光團一行都對寧德市蕉城區的大黃魚產業表示了贊賞。他們認為，這個產業的成功不僅得益于當地得天獨厚的自然條件和工作人員的辛勤努力，更得益于寧德市對大黃魚產業的扶持和引導。
當天下午，品牌觀光團一行還先后前往了寧德思客琦智能裝備有限公司、上汽集團寧德基地，實地考察了解當地的鋰電新能源產業。
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